{"id":781,"date":"2020-12-07T14:07:19","date_gmt":"2020-12-07T14:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/prodotto\/asolo-prosecco-superiore-d-o-c-g-millesimato-extra-dry\/"},"modified":"2020-12-07T14:07:19","modified_gmt":"2020-12-07T14:07:19","slug":"asolo-prosecco-superiore-d-o-c-g-millesimato-extra-dry","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/prodotto\/asolo-prosecco-superiore-d-o-c-g-millesimato-extra-dry\/","title":{"rendered":"ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. MILLESIMATO EXTRA DRY"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schaumwein mit hell strohgelber Farbe, angenehm fruchtiges Aroma mit ausgepr\u00e4gten Noten von Goldenem Apfel und wei\u00dfer Birne.<br \/>\nDelikater sind jedoch die Zitrus- und Akazienbl\u00fctennoten.<br \/>\nFeines und anhaltendes Perlage, frischer Geschmack mit gut ausbalancierter S\u00e4ure und eleganter Intensit\u00e4t. Frischer Geschmack, weich mit salzigem Unterton und harmonischem Abgang.<\/p>\n<hr>\n<h5 style=\"margin-bottom: 5px;\">AGRONOMISCHE MERKMALE<\/h5>\n<p><strong>Weinsorte:<\/strong> Glera<br \/>\n<strong>Anbaugebiet:<\/strong> Gemeinde Castelcucco (Treviso)<br \/>\n<strong>Durchschnittliche Weinbergh\u00f6he:<\/strong> 200 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel<br \/>\n<strong>Ertrag pro Hektar:<\/strong> 135 Zentner<br \/>\n<strong>Erziehungssystem:<\/strong> Doppelter Pergola<br \/>\n<strong>Bodentyp:<\/strong> Ton- und marmeliger Boden<br \/>\n<strong>Manuelle Lese <\/strong>mit Traubenselektion<br \/>\n<strong>Erntezeit<\/strong>: 3.\/4. Woche im September<\/p>\n<h5 style=\"margin-bottom: 5px;\">ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN<\/h5>\n<p>Hellgelber <strong>Farbton<\/strong><br \/>\nFeine und anhaltende <strong>Perlage<\/strong><br \/>\n<strong>Angenehm<\/strong> fruchtiges Aroma mit ausgepr\u00e4gten Noten von Goldenem Apfel und wei\u00dfer Birne. Delikater sind jedoch die Zitrus- und Akazienbl\u00fctennoten<br \/>\nFrischer <strong>Geschmack<\/strong> mit gut ausbalancierter S\u00e4ure und eleganter Intensit\u00e4t.<br \/>\n<strong>Durchschnittliche Daten:<\/strong> Alkoholgehalt 11,5% vol.<br \/>\n<strong>Zuckerrest:<\/strong> 14 g\/l.<\/p>\n<h5 style=\"margin-bottom: 5px;\">ENOLIGISCHE EIGENSCHAFTEN<\/h5>\n<p><strong>Verg\u00e4rung<\/strong> bei kontrollierter Temperatur durch sanftes Pressen. Wir verwenden nur den FIORE-Most, der durch die erste Pressung gewonnen wird, da er die besten qualitativen Eigenschaften aufweist.<br \/>\n<strong>G\u00e4rung<\/strong> in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur<br \/>\n<strong>Schaumweinherstellung<\/strong> nach dem Martinotti-Charmat-Verfahren in Edelstahl-Autoklaven<br \/>\n<strong>Aufsch\u00e4umzeit<\/strong> von 30 bis 60 Tagen.<\/p>\n<h5 style=\"margin-bottom: 5px;\">KOMBINATION<\/h5>\n<p>Ausgezeichnet als Aperitif und zur Begleitung von Vorspeisen und Desserts.<\/p>\n<p><strong>SERVIERTEMPERATUR:<\/strong> empfohlen 6-8 Grad<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/biodiversity.png\" class=\"biodiversity\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":698,"template":"","meta":[],"product_cat":[37],"product_tag":[],"tiered_pricing_type":"fixed","tiered_pricing_fixed_rules":{"12":"11"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=781"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutalacarpena.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}